La Posada del Pinar [Pozal de Gallinas, Valladolid ]
 Pinar de San Rafael 47450 Pozal de Gallinas ( Valladolid ) Teléfono: 983 481 004 En un inmenso pinar de 130 has., a 5 minutos de la salida 157 de la A-6, y a menos de una hora de las principales capitales de Castilla y León, (Ávila, Salamanca, Valladolid, Segovia), se encuentra esta Posada Real, ocupando un conjunto de edificaciones de ladrillo. En la parte más antigua, del siglo XVII, se encuentra el comedor, formado por tres bóvedas de crucería de ladrillo. Cuenta con varios salones, uno con chimenea, otro con billar, una antigua capilla, hoy en día biblioteca y sala de reuniones, y diecinueve magnificas habitaciones. En el hotel están presentes las antigüedades traídas de Inglaterra y Centro Europa. Todo ello forma un conjunto armonioso y equilibrado que se distingue por su buen gusto y elegancia. Los propietarios Ignacio y Marina, arquitectos, han dedicado mucho tiempo y esfuerzo a la rehabilitación del edificio que consiste en un conjunto de edificaciones de los siglos XVII, XIX y XX. Tarifa aproximada habitación doble: 98 euros Habitaciones La Posada Real del Pinar cuenta con diecinueve habitaciones, trece dobles, tres cuádruples (conjuntos de dos habitaciones que comparten cuarto de baño), y dos individuales. Son todas amplias y luminosas y decoradas en diferentes colores. Llevan nombres de Villas de Castilla y León famosas por sus monumentos mudéjares. Están decoradas con muebles traidos de Centro Europa e Inglaterra. Cuentas con bandejas con kettle e infusiones y cafes, cortesía de la casa. Las de mejores vistas son aquellas en la ultima planta de la parte antigua, con espectaculares perspectivas del mar de pinos que rodea la Posada. Los cuartos de baño, casi todos con bañera y ducha separadas, están revestidos de gresite de diferentes colores, combinados sabiamente con las tonalidades de los dormitorios. Gastronomía En el comedor, se sirven para los huéspedes, cenas caseras. También, comidas y cenas para grupos por encargo. Se trata de un tipo de cocina casera, que une el buen hacer clásico con la gastronomía y productos de Castilla y León. Así, es posible degustar la sopa castellana, potajes, el pisto, diversas ensaladas, bacalao a la castellana, cochinillo o lechazo, estos por encargo, tarta de queso, mousse de chocolate, natillas, etc. Ubicación A 5 kms. se encuentra Medina del Campo, ciudad de Isabel La Catolica, con su Castillo de la Mota, Palacio Testamentario y Museo de las Ferias. A 14 km. está Olmedo, la Ciudad del Caballero, amurallada, con su Convento de la Merced, Iglesia de San Miguel y Cripta de la Soterraña, Palacio del Caballero y Parque Temático del Mudejar. A 27 kms. se encuentra Tordesillas, con el Convento de las Claras y Museo del Encaje. En Agosto se celebra el Olmedo el Festival de Teatro Clásico que tuvo su primera edición en 2.006. En Abril se celebra en Medina el Festival de Cortometrajes de Cine y Vídeo, que lleva ya su 20 edición. En Rueda, a 18 kms. se pueden visitar diversas bodegas de esta denominación de origen. Se organizan rurtas a caballo y tratamientos termales en el Balneario Villa de Olmedo. Servicios
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